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葫芦一叶知秋的博客

一块可以自由耕耘的田地,一片可以自由呼吸的天空,一个属于自己的精神家园....

 
 
 

日志

 
 

买海参记  

2017-01-11 23:48:17|  分类: 原创—叙事/记人 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           买海参记

因为老公一会儿心动过速,一会儿心动过慢,弄得人心惶惶的。他最要好的无锡同学来南京,叫他去吃饭,他都没有去。他同学听到他说话声音有气无力的,就打电话给曾经在医院工作过的老同学,让她(筠同学)关心一下老公的身体。晚上,她和老公通了很长的电话,建议他吃点海参和灵芝,说灵芝属于凉性的,并说如果要买可以帮助从医院里进,便宜。海参,她说最好买大连参。

我说,我们俩都是阳虚体质,寒凉的东西不适合吃。还是吃点海参吧,青岛的可以吗?她说,也可以啊。我因为买虾皮认识了大刀先生,但又有点不好意思开口,刚刚还请他帮我代购的干虾和鱼丸,是无尝劳动,都是份外之事。

为了买鱼丸,他费了好多心思,第一次看到了比较大众的鱼丸,是大包装,每袋好象几十斤,主要供应饭店宾馆的,价格到是很实惠。后来又找了一家比较好的,也是包装比较大,他自己先买了点回家吃了以后,感觉好吃才告诉我,并且由他表哥出面,店家专门改了小包装,4斤一袋,我要了两袋。一是冰箱里放不下了,二是春节在望,马上要回老家过年。因为青岛的天气比较热,大刀先生不放心,怕路上会坏了,所以鱼丸子还在先生家的冰箱里冻着。

          让先生买了那么多东西,真的有点不好意,太麻烦了。我说不好意思开口,想买海参,他说没关系的。说海参价格比较高,有1500元的,有1200元的,最高的还有3000元左右的。我说,我也不懂,就全权委托你吧,你觉得好就好,我相信你。一句“我相信你”,大刀先生好象受了天大的恩宠,非常感动,就决定为我选购海参。我要把钱打过去,他说不急,等我看好了,并拍了图片后,你再作决定。

第二天,先生把选好的海参图片发给我看,并说,这个批次,这个价格不算贵,性价比高,快作决定吧。我又发给老公看,其实我们俩都不懂,只是感觉价格比较便宜,会不会不好。我说,海参的等级种类很多,我也搞不清,先买一斤吃吃吧,只要不是假的,总归有营养的,我就把钱打过去了。先生经过讨价还价以1100元成交,快递费按实计算。

先生于当天下午就让快递取件,一斤海参,我又要了5斤虾皮,春节回老家送给亲人们,还有3斤干虾,打了一大包,给我快递过来了,并把运单拍了照片发给我。我说,我一般不查询,如果一周还没收到,我才会去查询邮件进程。先生帮我查看,到临沂了,到南京了,到雨花区了,到你家门口了……我都觉得不过意不去。先生说,因为东西贵重,怕遗失。我说,如果以后再买贵重的东西,你就选择顺风速递吧,那就不用担心快件遗失了,只是费用要贵些。他说,其实这个快递公司(好象叫百世汇通)也没有出过差错,也是为了省点钱。

收到海参后,我专门拍了照片发给先生,先生才放下心来,又把如何泡发海参的图片发给我。我看了以后觉得挺麻烦的,一会儿就忘记了。先生又说,人家说可以放热水瓶里泡一夜。我说,我怕麻烦,那就用热水瓶泡吧。我也没完全弄清楚程序,就急不可耐的把一只干海参放入了热水瓶里尝试,第二天早上,我想象着那只海参泡得大大的软软的,当我打开热水瓶,倒出海参时,发现和放进去时几乎没什么区别,只是稍微软了一点。

不管它了,先清洗干净,放在小碗里,煮饭时放在电饭煲内清蒸,然后放了一点鲜酱油,让老公吃了。我想,不论大小,总归有营养的。

第二次,我就认真阅读了装海参的袋子上的文字说明,哦哦哦,原来,原来,如此啊!小参先用冷水泡发12个小时,再剪开海参,取出五根筋,记住海参的内脏和筋都是绝好的营养佳品,切莫扔掉。然后再把海参放入热水瓶里,100度的开水,泡发12小时,小参一次可以放15个左右。12小时后,倒出海参,放入清水中养着,放到冰箱冷藏,慢慢的吃,要吃就取出一个两个。

可以直接煮着吃,也可以加入汤中,我是让老公直接蘸点鲜酱油吃的。海参营养丰富,能提高人体免疫力,希望老公的身体变得棒棒的!至于海参到底有什么营养,我现在还没完全弄清楚,留着以后慢慢去学吧。

再次感谢大刀先生的热情相助!

后记:博客好友“希子”姐姐的评论:亲,早上好!我是大连人,海参确实有营养,对于身体虚弱,大病初愈,体质不佳者均有作用,被称为滋补佳品。每年冬季可从数久开始进补,九九八十一天结束。吃海参不要蘸酱油,要蘸白糖吃。海参虽属软体,但实际是硬性,不好消化。白糖可以软化海参并帮助吸收。每天早上可将(泡发好洗干净)的海参在温水中冲一下,然后让参体蘸上白糖空腹吃下。服用海参最大的好处是可以提高免疫力,加强身体的质感。祝你和家人身体健康。

博客好友“大刀阔斧”先生评论:科学家发现,海参中所含有的海参素、刺参  和酸性粘多糖等活性成分,具有抗癌及抑制癌细胞的作用。

博客好友“凭海临风”评论说,我们家吃海参是放在鸡汤里炖。

葫芦.2017.1.11.晚.于南京 

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